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| ラストUNIC。 |
みなさん、お元気にしてますか?
ご無沙汰してます、UNIC店主です。 今回ブログを通して、皆様に感謝の気持ちをお伝えしたいと思います。
UNICは、2009年10/25をもって閉店となりました。
今回、直接お店の閉店をお伝えする事が出来ず、店先まで来られて、 帰られたお客様も、いっぱいいらっしゃると思います。 本当に申し訳ございませんでした。
UNICは、2005年の2月にOPENして以来、 たくさんの人達に支えられ、可愛がられ、 店主含め、二代目とともに本当に幸せな時間を過ごさせて頂きました。
OPEN当初は、寺町の小さな10坪のお店。 毎日、車を走らせ、キョロキョロと物件を探しはじめて、半年くらい経った頃、 偶然見つけたその物件に一目ぼれ。
すぐに問い合わせ、見せてもらうと、 そこは犀川沿いに面していて、階段を上がった中2階と言えば良いのか・・・ 1階と3階の間という表現が正しいかと思われる不思議な物件でした。
何年経過しているか定かではないけど、かっこ良すぎる使い古した床。 そして、パノラマの窓をギギギ〜っと開けると、 勢いよく流れる犀川の川音が聞こえるではないか。
もう〜即決で、「ここにする!」
それから、毎日、二代目と犀川沿いを散歩する日々に明け暮れるのでした(笑)
寺町でOPENして1年経った頃、 内灘に、お庭付きの素敵な物件があると情報が入る。 この川沿いの物件は気に入っていたけど、 お庭付きというのも魅力的だ・・・。
一度、物件を見てみようと思い、内灘まで車を走らせ、 実際、建物を見たら、これまたノックアウト(笑) まず、外観に一目ぼれし、いざ中へ・・・
うん? カウンタ・・・ しかもすんごい、ロングカウンター。
あたしに、何をしろと?汗
結局、立派すぎるロングカウンターを無くすのは勿体無い。 珈琲くらい出せばいいだろう〜と、相変わらず安易な勢いで、 内灘UNIC、OPENとなったワケです。
実際、営業してみると、喫茶店だと思って入って来られる方もいて、 さすがに珈琲だけというわけにもいかず、 少しづつ、メニューを増やし、最終的にはハントンライスも出すことになってた(笑)

この鉄のドアベルは、あたしの一番のお気に入り。 この鈴の音は、お客様の合図。

二代目もこのドアベルのチリン♪チリンの音に反応して、お客様をお出迎え。 あまりの歓迎に、時には吠えながらお出迎え。
まさか犬が居るとは知らないお客様が悲鳴をあげながら、逃げ帰る事も・・・笑 すみませんでした。
二代目は、内灘UNICに来てからというもの、ますます気が強くなり、 お客様ワン達ほぼ全て、牛耳っていた姉御です。
看板犬としてどうなんでしょう〜
どちらかと言うと、みんなに愛想を振りまくワケでもなく、人見知りもしてしまう二代目ですが、 いったん心開いたお客様には、そりゃ〜もう〜高速回転の尾振りでお出迎えします。

そして、こんなフヌケな顔で、お客様の腕の中でくつろぎます。

UNICでは、かかせられない存在である私のお母さん。
お母さんが最初お手伝いに来はじめた頃、毎週、ハラハラドキドキ。 あり得ない、失敗?いや失態?、いや失言の数々(笑)
コップから溢れたバナナジュースを、お客様の目の前で手で拭い、 そのまま自分の口へもっていきペロ♪ そのペロっとしたバナナジュースを、普通にお出ししてしまうお母さん。
本当は卵ホットサンドの注文なのに、間違ってツナホットサンドをお出ししてしまい、 間違った事に気づきながら、 「ツナホットサンドも美味しいから食べてみい〜」
っと、ほぼ強制的に、お客様にお出ししたお母さん。
スコーンの温め方の説明を、レンジでチーンして下さいといったお母さん。
何度も、牛乳パックと、生クリームパックを間違えてしまい、 生クリーム100%の濃厚バナナジュースを作ってしまったお母さん。
焼く前の、生のホットドックをそのままお出ししたお母さん。
電卓で何度うっても計算間違いしてしまい、電卓のせいにするお母さん。
お客様とお話しが夢中になると、全く手が動かなくなるお母さん。
どんなに店内が忙しくても、お花のお手入れと、庭の草むしりを優先するお母さん。
お母さんエピソードはあげたらキリがないけど、本当に今までお疲れ様でした。
年々、足が弱くなり、夕方には足がつって動かなくなっても、 毎週かかさずお店に来てくれて、本当にありがとう。
親子喧嘩は日常茶飯事だけど、その親子喧嘩が、なぜかお客様には楽しかったようで、 よく親子漫才みたいだと言われてたっけ(笑) たまに本気喧嘩になったときは、お客様が仲裁に入る事もしばしば・・・
色んな人達がUNICに遊びに来てくれて、 色んな人達の、色んなお話しを聞けて、毎日いっぱい笑った。
お腹かかえて、涙出るくらい笑えるって、本当に幸せ。
みんなはUNICから元気をもらえるって、いつも言ってくれたけど、 たくさんの笑顔と、元気と、幸せをもらって日々救われていたのは私自身。
いつも、店主のバカ話しを聞いてくれてありがとう いつも「美味しい〜」って言ってくれてありがとう 旅行のたびにお土産をいつも買ってきてくれてありがとう 二代目に可愛いオモチャをいっぱいくれてありがとう 忙しくなると、気をつかってお皿をさげてくれてありがとう 駐車場がいっぱいで、誘導する事もできない店主に代わって、 お客様の駐車誘導までしてくれてありがとう 休みが続き、お庭のお花に、水があげられない時は、 近所のお客様がお水をあげてくれてありがとう 遅刻して、デザートが作れない日があっても、笑ってすましてくれてありがとう 忙しくて、オーダーが遅れても、笑って待っていてくれてありがとう いつも仕事帰りに「ただいま」って言って、遊びに来てくれてありがとう どんなに忙しくても、UNICで過ごす時間を大切にしてくれてありがとう 密かに、メッセージ付きのフォトダイアリーブックをみんなで作ってくれてありがとう いつもUNICの事を心配してくれて、たくさんの元気と、たくさんの笑顔ありがとう
いっぱい、いっぱい,、言葉じゃ伝えきれないけど、 本当にありがとうございました。
また、みなさんとどこかでお会い出来る日を楽しみにしています。
UNIC店主&二代目

最後のユニピクは、とうとう100人越え!? とにかくたくさんの人達が遊びに来てくれました〜 やっぱり、最後は記念撮影でしめくくり。

最後にお母さんの言いまつがい。
母:「何か、本当に寂しくなるね〜(; ;) お母さん猫舌やから涙出るわぁ〜」
お母さん、猫舌は関係ないと思うよ(笑)

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| スタンディングという事で。 |
〜UNICからのお知らせ〜
今週末の10/24(土)、10/25(日)は、 椅子を全て取っ払った〜「スタンディングカフェ」にいたします!
メニューも通常メニューではなく、「1ディッシュ¥200〜¥500」の 大皿料理をご用意したいと思います♪
みなさん、お皿片手に色んな方達と語らい、笑って、泣いて? UNICの店内で、ワラワラとおくつろぎ下さいませ♪

二代目もこんな感じでお待ちしてま〜す♪ なんて(笑)
先日、クリスママが持参していたフリフリドレスを、 二代目に着せてみた(笑) 案外・・・似合ってる? 大草原の「ローラ」を彷彿させるような・・・
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(お知らせ) 10/4(日)は、UNICお休みになります。
二代目・・・顔白くなったなぁ〜
ちなみに・・・色んな方から、前回UPした画像を見て、
「美味そうな餃子〜♪」 っと、お声を頂きましたが・・・
いちじくのタルトですから、あしからず。笑
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| ブーム? |

いちじくのタルト。 サワークリームを添えて、シナモンパラパラ。
ジューシーな皮付きいちじくと、 サワークリームの酸味、タルトの甘みが、うぅぅ〜ん、幸せ♪
最近、UNICのお客様の中で、にわかなブームが・・・ Let’s ダイエット!
ダイエットがダイエットを呼び〜 痩せた人は、自分に自信が付き、前向きになり、足取りも軽やかになり〜♪ ちょっとオシャレして、UNICでも遊びに行こうかな〜♪みたいな感じで、 遊びに来てくれるのだけど〜
良いんだか悪いんだか、デザートの出率が減るのは否めない(汗)
ダイエットにも息抜きが必要かと。笑
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| お母さん語録。 |
本日のお母さん語録・・・。
母: 「お母さ〜ん、GOちゃんのスプラッタ欲しいげん! 」
・・・・
お客様全員: 「お母さん?ストラップだよね!?」
スプラッタGOちゃんって、怖いんですけど(笑) 血まみれになんのか?まるでホラーだ。
お母さんの言いまつがい語録を、1冊の本としてまとめ上げたいくらい、 毎週、毎週、笑かしてくれるわ〜
ま〜今のとこ最強は、
ゆき姉の息子「まある」に対して、
母:「お名前何っやったけ? うんこちゃんやったけ?」
あまりの衝撃に、ゆき姉がコソコソ・・・「ね・・・お母さん今、うんこちゃんって言ったよね?」
あたし: 「聞かなかった事にしよ。」
たぶん、母は自分の口から、 「ウンコちゃん」なんて、セリフが出たことすら意識してないのだ(笑)
いや〜しかしこのネタは、 どんなに辛くて気分が落ちてる時でも、100パー笑えちゃうんだよね〜(笑)
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