ご無沙汰してます、ＵＮＩＣ店主です。
今回ブログを通して、皆様に感謝の気持ちをお伝えしたいと思います。
ＵＮＩＣは、２００９年１０/２５をもって閉店となりました。
今回、直接お店の閉店をお伝えする事が出来ず、店先まで来られて、
帰られたお客様も、いっぱいいらっしゃると思います。
本当に申し訳ございませんでした。
ＵＮＩＣは、２００５年の２月にＯＰＥＮして以来、
たくさんの人達に支えられ、可愛がられ、
店主含め、二代目とともに本当に幸せな時間を過ごさせて頂きました。
ＯＰＥＮ当初は、寺町の小さな１０坪のお店。
毎日、車を走らせ、キョロキョロと物件を探しはじめて、半年くらい経った頃、
偶然見つけたその物件に一目ぼれ。
すぐに問い合わせ、見せてもらうと、
そこは犀川沿いに面していて、階段を上がった中２階と言えば良いのか・・・
１階と３階の間という表現が正しいかと思われる不思議な物件でした。
何年経過しているか定かではないけど、かっこ良すぎる使い古した床。
そして、パノラマの窓をギギギ～っと開けると、
勢いよく流れる犀川の川音が聞こえるではないか。
もう～即決で、「ここにする！」
それから、毎日、二代目と犀川沿いを散歩する日々に明け暮れるのでした（笑）
寺町でＯＰＥＮして１年経った頃、
内灘に、お庭付きの素敵な物件があると情報が入る。
この川沿いの物件は気に入っていたけど、
お庭付きというのも魅力的だ・・・。
一度、物件を見てみようと思い、内灘まで車を走らせ、
実際、建物を見たら、これまたノックアウト（笑）
まず、外観に一目ぼれし、いざ中へ・・・
うん？
カウンタ・・・
しかもすんごい、ロングカウンター。
あたしに、何をしろと？汗
結局、立派すぎるロングカウンターを無くすのは勿体無い。
珈琲くらい出せばいいだろう～と、相変わらず安易な勢いで、
内灘ＵＮＩＣ、ＯＰＥＮとなったワケです。
実際、営業してみると、喫茶店だと思って入って来られる方もいて、
さすがに珈琲だけというわけにもいかず、
少しづつ、メニューを増やし、最終的にはハントンライスも出すことになってた（笑）
この鉄のドアベルは、あたしの一番のお気に入り。
この鈴の音は、お客様の合図。
二代目もこのドアベルのチリン♪チリンの音に反応して、お客様をお出迎え。
あまりの歓迎に、時には吠えながらお出迎え。
まさか犬が居るとは知らないお客様が悲鳴をあげながら、逃げ帰る事も・・・笑 すみませんでした。
二代目は、内灘ＵＮＩＣに来てからというもの、ますます気が強くなり、
お客様ワン達ほぼ全て、牛耳っていた姉御です。
看板犬としてどうなんでしょう～
どちらかと言うと、みんなに愛想を振りまくワケでもなく、人見知りもしてしまう二代目ですが、
いったん心開いたお客様には、そりゃ～もう～高速回転の尾振りでお出迎えします。
そして、こんなフヌケな顔で、お客様の腕の中でくつろぎます。
ＵＮＩＣでは、かかせられない存在である私のお母さん。
お母さんが最初お手伝いに来はじめた頃、毎週、ハラハラドキドキ。
あり得ない、失敗？いや失態？、いや失言の数々（笑）
コップから溢れたバナナジュースを、お客様の目の前で手で拭い、
そのまま自分の口へもっていきペロ♪
そのペロっとしたバナナジュースを、普通にお出ししてしまうお母さん。
本当は卵ホットサンドの注文なのに、間違ってツナホットサンドをお出ししてしまい、
間違った事に気づきながら、
「ツナホットサンドも美味しいから食べてみい～」
っと、ほぼ強制的に、お客様にお出ししたお母さん。
スコーンの温め方の説明を、レンジでチーンして下さいといったお母さん。
何度も、牛乳パックと、生クリームパックを間違えてしまい、
生クリーム１００％の濃厚バナナジュースを作ってしまったお母さん。
焼く前の、生のホットドックをそのままお出ししたお母さん。
電卓で何度うっても計算間違いしてしまい、電卓のせいにするお母さん。
お客様とお話しが夢中になると、全く手が動かなくなるお母さん。
どんなに店内が忙しくても、お花のお手入れと、庭の草むしりを優先するお母さん。
お母さんエピソードはあげたらキリがないけど、本当に今までお疲れ様でした。
年々、足が弱くなり、夕方には足がつって動かなくなっても、
毎週かかさずお店に来てくれて、本当にありがとう。
親子喧嘩は日常茶飯事だけど、その親子喧嘩が、なぜかお客様には楽しかったようで、
よく親子漫才みたいだと言われてたっけ（笑）
たまに本気喧嘩になったときは、お客様が仲裁に入る事もしばしば・・・
色んな人達がＵＮＩＣに遊びに来てくれて、
色んな人達の、色んなお話しを聞けて、毎日いっぱい笑った。
お腹かかえて、涙出るくらい笑えるって、本当に幸せ。
みんなはＵＮＩＣから元気をもらえるって、いつも言ってくれたけど、
たくさんの笑顔と、元気と、幸せをもらって日々救われていたのは私自身。
いつも、店主のバカ話しを聞いてくれてありがとう
いつも「美味しい～」って言ってくれてありがとう
旅行のたびにお土産をいつも買ってきてくれてありがとう
二代目に可愛いオモチャをいっぱいくれてありがとう
忙しくなると、気をつかってお皿をさげてくれてありがとう
駐車場がいっぱいで、誘導する事もできない店主に代わって、
お客様の駐車誘導までしてくれてありがとう
休みが続き、お庭のお花に、水があげられない時は、
近所のお客様がお水をあげてくれてありがとう
遅刻して、デザートが作れない日があっても、笑ってすましてくれてありがとう
忙しくて、オーダーが遅れても、笑って待っていてくれてありがとう
いつも仕事帰りに「ただいま」って言って、遊びに来てくれてありがとう
どんなに忙しくても、ＵＮＩＣで過ごす時間を大切にしてくれてありがとう
密かに、メッセージ付きのフォトダイアリーブックをみんなで作ってくれてありがとう
いつもＵＮＩＣの事を心配してくれて、たくさんの元気と、たくさんの笑顔ありがとう
いっぱい、いっぱい,、言葉じゃ伝えきれないけど、
本当にありがとうございました。
また、みなさんとどこかでお会い出来る日を楽しみにしています。
ＵＮＩＣ店主＆二代目
最後のユニピクは、とうとう１００人越え！？
とにかくたくさんの人達が遊びに来てくれました～
やっぱり、最後は記念撮影でしめくくり。
最後にお母さんの言いまつがい。
母：「何か、本当に寂しくなるね～（； ；） お母さん猫舌やから涙出るわぁ～」
お母さん、猫舌は関係ないと思うよ（笑）
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