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| キャラメルナッツ。 |
ほろ苦く焦がしたキャラメルに、ピーカンナッツとくるみを砕いて、絡めると、
それはもう〜最強のコンビなのだ。
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| GOちゃん元気です。 |
ＧＯちゃん、只今、入院中〜 後ろ足の膝蓋骨脱臼の手術をいたしました。
っと言っても、もうすっかり元気で、病院のスタッフさんにも愛想を振りまき、可愛がられてる様子。
ちょうど私がお見舞いに行くと、母も来ていて、甘えモード全開中〜！
お母さんの前で、テンション高めに元気な姿を見せて、ハシャイでます。
もう走れるのぉぉ〜（驚）！？
でもやっぱり、置いてかれるのを察知したのか、「お母さん、お母さん」とせがみます。
切ないわぁ・・・
今週の金曜日に、退院する予定です。
ＵＮＩＣには日曜日に復活するかな〜
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| 久しぶりの雪かき。 |
ムジカの「ＲＯＳＥ ＫＯＮＧＯＵ」
いわゆるローズローズしてなく、ほのかに香るのがムジカらしい〜
是非とも、ストレートで召し上がれ。
そしてこちらは、ムジカのラグジュアリーセイロンの葉が入った、スポンジ・・？
いや・・・カステラは、紅茶のロールケーキになるはずだった・・・が、
粉分量を間違えたのか、カステラのようになってしまいました。
これは、これでウマイので、急きょ「カステラ風〜ミニパフェ」に変身いたしました（笑）
本当は、タルトも作る予定で、タルト生地も冷蔵庫に眠らせてたのですが、
その日、タルトが焼かれる事はなく・・・
実は、日曜日、お店に出勤してみると、一晩でかなり雪が積もり（驚）
ケーキを作るどころか、雪かきに追われておりました。
持ってきておいて良かったぁぁ〜
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| 犬の名前も色々・・・ |
アメリカンコッカー＆トイプーのＭＩＸで、コッカ〜プー♪（by茶豆）
色んなＭＩＸの名前もあるもんだな〜
お客様で、コッカープーが憶えられず、「オッパ〜ピ〜？」と言ってる人も（笑）
オッパ〜ピ〜犬ってどんなん！？
二代目という名前も一度聞くと、印象深いが、
「何代目やったっけ？」と聞かれる事は多々あります。
昨日は、ゆき姉が、息子のまあると一緒にＵＮＩＣに遊びに来て、
偶然、隣りに居合わせた「茶豆」に・・・
「茶バネ？」
っと言っていた。
それはゴッキ〜だ・・・笑
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| 寒いので・・・ |
最近、とっても寒い日が続いてますね〜
ウェアー嫌いの二代目に、ＧＯちゃんとお揃いのＴシャツ着せて喜んでいるのは飼い主だけなワケで。
やっぱり二代目は、終始ブル〜なオーラーを放ちまくります（汗）
ちなみにＧＯちゃんのＴシャツは、ミスプリントで、ハゲたヤツ（笑）
追伸：ＧＯちゃん、只今入院中〜
膝蓋骨脱臼の手術をいたしました。毎日、母は病院にお見舞いに行ってるのですが、
こんな時こそ、普段ＧＯちゃんから嫌われ気味の、父の株をＵＰさせるべく、
お見舞いに行くよう〜指示！
が、しかし・・・父の姿を見たＧＯちゃんは少し尾を揺らしただけで、
院長先生のもとへ走って行ったそうな・・・悲しすぎる。
「ＧＯちゃん・・・手術出来たのもお父さんのおかげなんだよ。」
来週からＧＯちゃんもＵＮＩＣに復活できると思います♪
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| ラクダという名のロシアンブルー |
ボルゾイのルナちゃんのお家には、ロシアンブルーの猫ちゃんも居ます。
本名：ラクダ 通称：ラクちゃん
ラクちゃんは、ルナちゃんと一緒に居るせいか、犬を見ても全く動じる事なく、
ＵＮＩＣでも、お父さんと一緒に、穏やかな時間を過ごせるという〜
信じられない猫ちゃんなのです。
昨日は、リプリーも遊びに来てて、隣りに居合わせたラクちゃんに完全に恋に落ちた様子・・・
目がイッちゃってます（笑）
いつも遠くから伺う事しか出来ない猫ちゃんと、
お隣さん同士でお茶タイムを過ごせるのですから・・・
リプリーの、顔面チュウ攻撃にも、ラクちゃん動じません。
リプリー嬉しくて興奮しまくりぃ〜！
そんなカウンターの下では、相変わらずのんびり過ごしているウィリアム君・・・こちらも動じず（笑）
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| お知らせ |
明日、１/２５（金）はＰＭ１：００〜からのＯＰＥＮになります。
ご迷惑おかけします。
ＵＮＩＣ
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| 名前は・・・ |
以前、ブログでも紹介した、チャイニーズクレステッドドックと・・・
うぅぅ〜文字にしても長い名前だなぁ・・・えっとプードルのＭＩＸ、「チャイプー」の仔犬達。
１匹は、ひじきちゃん飼い主さんのお家に迎えられました♪
ひじきちゃんも、ヨークシャテリアとダックスのＭＩＸ、「ヨーダー」なんだけど（笑）
左：ヨーダー、右：チャイプーなのだった（笑）
ちなみに、チャイプーの子の名前は・・・「ウニ」。
なるほど〜
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| お年始という事で・・・ |
この三連休中は、お客様へご挨拶と感謝も込めて、お餅のサービス♪
きな粉、醤油、ぜんざいをお出ししました〜
ぜんざいは母に作ってきてもらったのですが、なかなかの好評・・・
「寒い時期だけ、餅ぜんざいを定番化してもいいかもね」
・・・と、母に提案したものの、
「えぇぇ〜 お母さんが作らんなんって事！？」
と、険悪顔。
でも、自分で作ったぜんざいを、目の前で美味しいと言って食べてくれるのはやっぱり嬉しい〜
「よーちゃんが作ってって言うなら、お母さん作ってもいいけど〜♪」
っと、まんざらでもない様子（笑）
ミルフィーユ♪
ご注文がはいってから、クリームといちごをサンド。
盛り過ぎて斜めになることも・・・
ミルフィーユは、上品になんて食べてられません！
サクサクのパイの上に、クリームとフルーツをのっけて、手づかみで ガブッといって下さいまし。
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| ＵＮＩＣ，通常営業です。 |
年も明け・・・正月気分はどこへやら・・・
ＵＮＩＣも通常営業に戻りましたよ〜
店の準備をして、家に帰ると主人からの置手紙。
「ＴＯＵＧＨ」で作ったケーキ屋さん（菓子工房エクラタン）のお店がＯＰＥＮしたそうで、
ＯＰＥＮのお祝いもあってか冷蔵庫にはロールケーキのお土産付き♪
「明日、ＵＮＩＣのお客様にサービスでお出ししてあげれば♪」と書いてありました。 うっひょ〜♪♪サンキュ〜！
主人に、「ありがとう〜！明日、さっそくお客様にお出しします♪」
っと、連絡したものの、当日、忘れてしまったのは言うまでもない・・・（−−）
でも、ちゃんと取りに行ってキレイ残らずサービスしましたよぉ〜（汗）
あぁぁ〜年末の忘年会・・・
蟹・・・美味かったぁぁ〜
しかも、コスメ景品付きの忘年会（笑）！わぉ〜
リップ、ＧＥＴ！
年越しは我が家で、のんびり「おでん」でも食べますかぁ〜 朝から仕込み頑張ったよぉ〜
もちろん、ペロリ完食。
今年の正月も雪は降らなかったけど・・・とうとう根負け。
ストーブも登場しました〜 ポカポカ〜
しかし灯油代、高っ！！
毎年、同じ正月に年越し。
今年一年、みんな健康で笑って過ごせますよーに。
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