UNIC DIARY
のんびりオーナーと、とことんマイペースな二代目との日記。
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unic.55

Author:unic.55
海に程近い、静かな町にUNICはあります。
のんびりオーナーとあくまでもマイペースな接客スタッフが約1名・・・1匹?名前は「二代目」。近づくと、背をむける事がございます。お手数ですが、そっと後ろからマッサージしてあげて下さいまし。大変喜びます。



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真夜中の仕込み・・・
0309.jpg

今からオーブンで焼きます。

挽肉、茄子、トマト、マッシュルームの入った、ターメリックライスカレーに、
かる〜く、カレー風味でボイルしたザクザクキャベツをのっけ盛り。



0309 (2)

アツアツだぞ。

金曜日の夜、カレーと、たらのスープの仕込みをする予定だったのが、家に着いてから、

「まずは、腹ごしらえでしょ♪」

っと、こたつに入って、幸せな食事タイムをかみしめてていたらば・・・



パチクリ。 キョロキョロ




寝てもうたぁぁ〜(T T)



一瞬、自分に負けそうになったけど(> <)
結局、夜中の3時過ぎから仕込み開始・・・。

暗いキッチンで、タラの骨を抜いてたら何だか悲しくなってきたよ(泣)眠い・・・。
何とか朝刊が届く頃には、終盤をむかえ、
少しだけ仮眠をとることが出来ました〜


そして今朝は・・・ご飯忘れた(T T)

カレーパスタにしようか、色々頭をめぐったけど・・・

「お母さぁぁぁ〜〜〜ん!お米持って来てぇぇ〜〜〜〜(> <)!!」 


しばらくお客様をお待たせしましたが、
何とかお出しする事ができましたぁ〜 ほっ。
相変わらず、すったもんだの週末。


0309 (1)

タラと、じゃがいものネギスープは、
BLTサンドと一緒にお出ししました。

BLTサンド・・・きっと母は理解していないはず^_^;
ベーコン、レタス、トマト。
でもズッキーニも入れたから、BLTZサンドか(笑)




0309 (3)

今日もたくさんのワンコ達が、お庭で遊んで行きましたぁ〜

そして、夕暮れにたたずむ寂しげなブタさんは・・・誰かさんの忘れ物だと思いますが(笑)?