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| ガブリッ。 |
たけのこと、きのこ、ベーコンの和風パスタ♪
シソの葉がアクセントになってます。
やっぱり、女性はパスタ好きだよね〜
本当は、パスタというメニューを常に提供できれば〜っと思っているのですが
茹でる作業・・・
具材を炒める作業・・・
仕上げの味付け作業・・・
この３項目は、ＵＮＩＣの３つしかないコンロを何気に占領してしまうのです。
でもやっぱり、ランチ時ってパスタ食べたいし・・・よく分かるそのお気持ち。
効率よくまわせるよう〜努力します！
ホットドック♪♪
以前もお出ししましたが・・・今回のホットドックはパンが美味いぃの何のって！
いつもお世話になっている、ス、フランシェさんに、
ホットドックのパンを、ハード系の生地にしたいと相談したら、
ＵＮＩＣ用に焼いてくれました。
しかも・・・
スフランシェさん： 「一応、こんな感じで焼いたんですけど、もし、
もっとこんな風にして欲しい〜とかあったら、 言って下さいね^_^ 」
ありがとうございます（＞ ＜）！
とっても忙しそう〜なのに、そんな最中にも、いつも協力して頂いて、
本当に感謝、感謝なのです。
出来上がったパンを取りに行った時、まだ焼けてないのかな？っと思うくらい、
しろ〜いパンだったのですが、オーブンで再度焼き上げる事を想定して、
あえて、短い時間で焼き上げたとの事。
案の定〜オーブンで再度焼いてみたら、
外はパリッパリッの、香ばし〜いドックパンが出来ました〜
是非とも、大口あけてガブッっと、いって下さいまし。
パリッパリッのドックパンと、パキッパキッのソーセージが、お口の中ではじけますぞい♪
お客様にも大好評だったので、こちらは単品定番メニューにいたします^_^
本日で用意したパンが、全て売り切れてしまいました〜
木曜日からお出しできると思いますので〜あしからず♪
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